ゆうるりとおおしまや

こんにちは　おおしまやスタッフAkoです。

新型肺炎（新型コロナウイルス）のニュースを観るとこわいですね。

なくなった方は持病を持っている方が多いです。とか、感染する方は60代以上が多いです。と言われてますが、旦那様は糖尿病で親は70代、当てはまるじゃないですか！！

予防には手洗いうがい、マスクだそうですが、免疫力を高めるために栄養のあるものと睡眠をとるといいそうです。

なるほど、わかった

予防とともに、「良く食べ、良く出し、良く動き、良く笑い、良く眠る」で感染症と戦うぞ～！

と一人意気込んでいます。

まずは【よく食べ】から。

義母から採れたての大根を2本もらいました。

採れたての大根なので是非生で食べたいと思い、とりあえず細切りにしました。

美味しいお揚げさんを買ったので、それも細切りにし、カリカリに焼いて大根の上にのせて大根サラダの出来上がりです。

それだけです。なぜなら、料理下手の私が手を加えれば加えるほど、美味しくなくなるからです。

調味料は各自にお任せです。

味が付いてないので、余ったら次の日の朝のお味噌汁の具になります。

美味しゅうございました